離山房
砂町眼科 院長 葛西です
軽井沢 離山房での出来事を書きたいと思います
お店の入口に置かれた籠の中はレタスの山（１つ100円）、テラスには可憐な一輪の花。写真を撮りオーナーに渡すと「レタスを撮ってくださったのは貴方が初めて」と感激(？)してくださった。
レタスの写真は籠のレタスの前に、一輪差しの花の写真は店内に飾ってくださった。
レタスは隣町の御代田で土屋正人さんが無農薬で栽培、お店のスタッフ（土屋さんの娘さん）が毎朝採れたてを届ける。
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